{"id":13369,"date":"2016-12-23T09:02:18","date_gmt":"2016-12-23T07:02:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gerhardkowalski.com\/?p=13369"},"modified":"2016-12-23T09:02:18","modified_gmt":"2016-12-23T07:02:18","slug":"franzoesische-sterne-kueche-zu-weihnachten-in-der-iss","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.gerhardkowalski.com\/?p=13369","title":{"rendered":"Franz\u00f6sische Sterne-K\u00fcche zu Weihnachten in der ISS"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_13371\" aria-describedby=\"caption-attachment-13371\" style=\"width: 200px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-13371\" src=\"http:\/\/www.gerhardkowalski.com\/public\/Pesquet-Christmas-1.png\" alt=\"Credit:  ESA \" width=\"200\" height=\"112\" srcset=\"http:\/\/www.gerhardkowalski.com\/public\/Pesquet-Christmas-1.png 200w, http:\/\/www.gerhardkowalski.com\/public\/Pesquet-Christmas-1-150x84.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-13371\" class=\"wp-caption-text\">Credit: ESA<\/figcaption><\/figure>\n<p>Paris,\u00a0 23. Dezember 2016 &#8212;\u00a0 Die sechs Besatzungsmitglieder der Internationalen Raumstation ISS d\u00fcrfen sich zu Weihnachten auf Leckerbissen aus der franz\u00f6sischen K\u00fcche freuen.\u00a0 Der franz\u00f6sische ESA-Astronaut Thomas Pesquet wird seinen russischen und amerikanischen Kollegen ein Men\u00fc servieren,\u00a0 das vom Pariser Sterne-Koch Thierry Marx vorbereitet und in kleinen runden Konservenb\u00fcchsen auf die Umlaufbahn gebracht wurde.<\/p>\n<p>Wie Pesquet in einem Video auf der ESA-Homepage erl\u00e4uterte,\u00a0 gibt es als Vorspeise gekochte Ochsenbrust mit G\u00e4nselebermousse,\u00a0 wie es ihm einst seine Gro\u00dfmutter zubereitet hat. Dann folgt als Hauptgericht Bressehuhn in gelbem Wein mit Morcheln. Abgerundet wird das Ganze mit Lebkuchen auf \u00c4pfeln als Dessert. Ob die Astronauten dazu auch das Recht auf einen zus\u00e4tzlichen Schluck Wein haben werden,\u00a0 lie\u00df der Franzose offen. Wahrscheinlich wird es aber beim Wein vom Huhn bleiben.<\/p>\n<p>Eigentlich sollten die Amerikanerin Peggy Whitson das Weihnachts-Men\u00fc und Pesquet das Neujahrsfr\u00fchst\u00fcck kredenzen. Wie es zu der Umstellung gekommen ist,\u00a0 wurde bisher nicht bekannt. Vielleicht hat man ja nur die Termine getauscht. Es ist aber auch nicht ganz ausgeschlossen,\u00a0 dass die US-Spezialit\u00e4ten mit dem russischen<em> Progress<\/em>-Frachter angeliefert werden sollten, \u00a0der am 1. Dezember \u00fcber Sibirien abgest\u00fcrzt und vergl\u00fcht ist.<\/p>\n<p>In der ISS halten derzeit neben Pesquet die Russen Andrej Borissenko,\u00a0 Sergej Ryshikow und Oleg Nowizki sowie Whitsons Landsmann Shane Kimbrough Wache.<\/p>\n<p>\u00a9 Gerhard Kowalski<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paris,\u00a0 23. 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